Nouvelles

Curcuma Superfood: Le latte doré à la mode est si sain

Curcuma Superfood: Le latte doré à la mode est si sain


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Le "lait doré" est de plus en plus populaire: une boisson tendance avec du curcuma sain

Des boissons qui s'avèrent si tendances qu'un jour, on les trouve également dans les supermarchés n'arrêtent pas de faire leur apparition dans les cafés branchés. "Golden Latte" fait partie de ces boissons tendance. La boisson a non seulement un goût extrêmement savoureux, mais on dit également qu'elle est très saine grâce à l'ingrédient curcuma. Mais qu'en est-il du nouveau superaliment?

"Golden Latte" est très populaire

Depuis des mois, le soi-disant «lait doré» est au menu de plus en plus de cafés. La boisson de couleur dorée, également connue sous le nom de «latte au curcuma» ou «latte doré», n'est pas seulement très savoureuse, mais est également considérée comme extrêmement saine - principalement en raison de l'ingrédient curcuma. Mais cette épice peut-elle réellement protéger contre les maladies, comme on le prétend souvent?

Boisson tendance saine

"Golden Latte" peut être bu chaud ou froid. La boisson tendance est disponible avec du lait conventionnel ainsi que l'option vegan avec du soja ou de l'avoine; en attendant, il y a même des produits finis à acheter dans les supermarchés.

La boisson tire son goût particulier d'épices telles que le poivre, la cannelle, la muscade, le gingembre et le curcuma. Ce dernier en particulier est considéré par beaucoup comme un véritable super aliment.

Il ne doit pas seulement servir à promouvoir la santé, mais aussi avoir un effet améliorant l'humeur et la mémoire. Cela a déjà été démontré en partie dans des études scientifiques.

Épice curative pour de nombreux maux

Le curcuma est une épice cicatrisante connue pour ses effets antioxydants et hautement anti-inflammatoires.

La plante est donc utilisée entre autres pour l'arthrite.

Mais le gingembre jaune peut faire encore plus: selon des scientifiques de l'Université de Californie à Los Angeles dans la revue "American Journal of Geriatric Psychiatry", l'épice grâce à l'ingrédient curcumine renforce également la mémoire et l'humeur des personnes souffrant de troubles de la mémoire légers liés à l'âge.

«On ne sait pas comment la curcumine fonctionnera, mais cela peut être dû à ses propriétés de réduction de l'inflammation cérébrale associée à la fois à la maladie d'Alzheimer et à la dépression sévère», a déclaré l'auteur Dr. Gary Small dans un communiqué de presse.

Effets positifs sur le cerveau

Mais ce n'est pas tout: comme l'ont rapporté des scientifiques de l'Université Monash en Australie, un seul gramme de curcuma suffit pour optimiser sa mémoire de travail pendant plusieurs heures.

Il y a aussi des indications que l'épice, qui est souvent utilisée pour les currys, a un effet positif sur le cerveau car elle empêche l'accumulation de certains complexes protéiques dans le cerveau qui favorisent la maladie d'Alzheimer.

En outre, des études ont montré que le curcuma peut être utilisé pour traiter les problèmes de foie et que l'épice fonctionne pour les maladies intestinales.

De plus, le curcuma aurait des propriétés anticancéreuses.

Aussi efficace qu'une heure d'exercice

Mais ce n'est pas tout: dans une étude de l'Université de Tsukuba au Japon, des chercheurs ont découvert que la curcumine est tout aussi efficace pour notre santé vasculaire qu'une heure d'exercice aérobie.

Cette substance, qui est également responsable de la coloration jaunâtre du curcuma, a apparemment provoqué des changements cardiovasculaires positifs et une réduction de la mort cellulaire chez les sujets testés.

Une consommation régulière de curcuma pourrait réduire le risque d'artériosclérose (durcissement des artères). Cela réduit également le risque de crise cardiaque.

Selon l'étude, l'effet spécial a été trouvé chez les femmes qui venaient de passer la ménopause.

Le tout devient encore plus efficace si la consommation de curcuma est associée à un entraînement régulier.

Cependant, les scientifiques ont souligné que les effets exacts du curcuma sur la santé vasculaire n'ont pas été suffisamment étudiés. Vous ne devriez donc pas vous passer du sport. (un d)

Informations sur l'auteur et la source


Vidéo: Yaourt Maison au Lait de Coco. Recette VEGAN. Alternatives sans Yaourtière (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Gilchrist

    Je partage pleinement votre opinion. L'idée est géniale, je le soutienne.

  2. Tzefanyah

    Quelle question curieuse

  3. Mona

    Il y a quelque chose. De toute évidence, merci beaucoup pour l'aide dans cette affaire.

  4. Kearne

    Vous avez pensé à une telle réponse incomparable?



Écrire un message